Dijon – město proslulé dijonskou hořčicí. Pojďte ale objevit i ostatní krásy tohoto města.

Město, které si jako jedno z mála zachovalo své původní krásy a tradiční architekturu již po dlouhá staletí. Žije zde přes 150 tisíc obyvatel nedaleko pramenu překrásné řeky Seiny – ano, to je Dijon, město, jež se rozprostírá v centru Burgundska na východě Francie. Projděte si jeho zapadlé pitoreskní uličky s domy, jež mají stále ty klasické francouzské bílé okenice, připomínající filmy s Louis de Funésem.

Dijonská kultura

Pokud jste milovníkem vína a jeho degustace, na nic nečekejte, nabalte si batoh a rychle se vyjdete do této burgundské oblasti – je totiž svým skvělým vínem proslulá. Jako ve vinných oblastech u nás, i zde se každoročně koná tradiční vinobraní, doprovázeno vystoupením folklórních souborů ze všech koutů Evropy.  

Jak to je s hořčicí?

Jak je zmíněno již v názvu, nejznámější produkt města Dijonu je Dijonská hořčice. Její chuť je typicky pikantní a složení dosti specifické:

• černé nebo hnědé hořčičné semínko
• bílé víno
• nefermentovaný grapefruitový džus
• tajná směs koření

Pohled na Vévodský palác

Především v pozdějších nočních hodinách je pohled na tento palác naprosto jedinečný. Vévodský palác byl dříve sídlem burgundských vévodů. Nachází se na Place de la Libération, jež jsou lemovány pásy vodotrysků s úchvatným nočním nasvícením. Pokud se na palác podíváte od náměstí, uvidíte jakýsi půlměsíc, v létě osázen křesílky a slunečníky.  

Dijonská doprava

Klasicky se po městě můžete dopravovat městskou hromadnou dopravou, jako jsou autobusy a vlaky. Nicméně, pokud chcete cestovat někde dál, ceny za cestování jsou zbytečně vysoké. A fakt, že většina památek se nachází ve větší vzdálenosti od Dijonu, je o dost výhodnější si na cestování zde pronajmout automobil – i pro ně je v tomto městě dostatek parkovacích míst.